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- Clavo Oxidado
· 50 cc Whisky
· 50 cc Drambuie
Poner hielo en un vaso On the Rocks y agregar lo ingredientes en el orden
mencionado.
- Godfather
· 50 cc Whisky Escocés
· 30 cc Amaretto
Poner los ingredientes en un vaso On the Rocks con bastante hielo.
Revolver.
- Irish Coffee
· 50 cc Whisky Irlandés
· 1 taza Café Negro Caliente
· Azúcar Granulada
· Crema Chantilly
Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o
Taza de Vidrio) el Whisky y agregar lentamente el café hasta ¾ de la copa.
Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.
- John Collins
· 50 cc Whisky
· 15 cc Jugo de Limón
· Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
· Agua Mineral
Poner el Whisky, el Jugo de Limón y el Azúcar Flor en un vaso largo con
hielo y mezclar rápida y suavemente. Completar con agua mineral. Decorar
con una Rodaja de Limón.
- Manhattan
· 50 cc Rye Whisky (Whisky de Centeno)
· 30 cc Vermouth Rojo
· 1 Dash de Amargo de Angostura
· 1 Marraschino Rojo
Combinar todos los ingredientes (excepto el marraschino) en un vaso largo
con hielo. Revolver rápidamente, colar a una copa de martini y decorar con
el marraschino rojo dentro de la copa.
Nota: De no tener Rye Whisky, reemplazar por Bourbon.
- Old Fashioned
· 50 cc Whisky
· Cubos de Azúcar
· 1 Dash de Amargo de Angostura
· Agua Mineral con Gas
· Cáscara de Limón
Poner en un vaso On the Rocks dos cubos de azúcar y sobre estos poner unas
gotas de Angostura. Agregar un poco de agua mineral para que se disuelva
el azúcar. Agregar hielo al vaso, el whisky y la cáscara de limón (sin la
parte blanca).
- Rob Roy
· 70 cc Whisky Escocés
· 30 cc Vermouth Rojo
· 1 Dash de Amargo de Angostura
· 1 Marraschino rojo
Poner todos los ingredientes (excepto el marraschino) en un vaso largo con
hielo. Revolver rápidamente y servir (sin el hielo) en una copa de martini.
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