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• Amaretto Sour
  
  · 50 cc Amaretto
  · 15 cc Jugo de Limón
  · Azúcar Flor (1/2 cucharadita)
  
  Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de sour.
   
• Americano
  
  · 40 cc Vermouth Rojo
  · 40 cc Campari
  · Agua Mineral con Gas
  · Cáscara de Limón
  
  Poner Vermouth y Campari en un vaso largo con hielo (debe llenarse hasta la mitad). Completar el vaso con agua mineral y revolver suavemente. Decorar con cáscara de limón (sin la parte blanca).
   
• Andalucía
  
  · 50 cc Jerez
  · 25 cc Brandy
  · 25 cc Ron
  · 1 Dash de Amargo de Angostura
  
  Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.
   
• Bourbon Collins
  
  · 50 cc Bourbon
  · 15 cc Jugo de Limón (15 cc)
  · Azúcar flor (2-3 cucharaditas)
  · Agua Mineral
  
  Poner el Bourbon, el Jugo de Limón y el Azúcar Flor en un vaso largo con hielo y mezclar rápida y suavemente. Completar con agua mineral. Decorar con una Rodaja de Limón
   
• Café Romano
  
  · 30 cc Sambuca
  · 30 cc Licor de Café
  · 30 cc Crema de Leche
  
  Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.
  Caipirinha
  
  · 2 Limones de Pica (cortados en cuartos)
  · Azúcar granulada
  · 60 cc Cachaza
  
  Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limó de pica.
  
  Secreto del Bar: Si quieres hacer el trago más suave, no llenes totalmente el vaso con Cachaza, sino hasta 3/4 del vaso y el resto complétalo con jugo de piña.
   
• French Kiss
  
  · 50 cc Bourbon
  · 30 cc Apricot
  · 15 cc Jugo de Limón
  · 1 Dash de Granadina
  
  Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de martini. Grasshopper
  
  · 50 cc Licor de Menta Verde
  · 50 cc Crema de Cacao Blanca
  · 50 cc Crema de Leche
  
  Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.
   
• Honeymoon
  
  · 50 cc Calvados
  · 30 cc Benedictine
  · 30 cc Jugo de Limón
  · 1 Dash de Triple Sec
  
  Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de martini.
   
• Long Island Ice Tea
  
  · 50 cc Vodka
  · 50 cc Gin
  · 50 cc Tequila
  · 50 cc Ron
  · 50 cc Triple Sec
  · 15 cc Jugo de Limón
  · Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
  · Bebida Cola
  
  Poner todos los licores en un vaso de cerveza (mug) con hielo. Agregar el jugo de limón y el azúcar y revolver rápida y suavemente. Completar con la Bebida Cola y revolver nuevamente.
   
• Sledgehammer
  
  · 30 cc Calvados
  · 30 cc Brandy
  · 30 cc Ron
  · 1 Dash de Pernod
  
  Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de martini.
   
• Special Rough
  
  · 50 cc Calvados
  · 40 cc Brandy
  · 1 Dash de Pernod
  
  Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en un vaso On the Rocks.
   
• Torpedo
  
  · 50 cc Calvados
  · 30 cc Brandy
  · 1 Dash de Gin
  
  Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de martini.
   
• Yodel
  
  · 70 cc Fernet
  · 100 cc Jugo de Naranja
  · Agua Mineral con Gas
  
  Poner el Fernet y el Jugo de Naranja en un vaso largo con hielo. Completar con Agua Mineral.