Nombre común: Higuera, figuera.
Nombre científico: Ficus carica
Descripción: La higuera es un árbol de hoja caduca, en algunas zonas favorables puede alargar la foliación y convertirse en perenne, puede alcanzar 8 ó 10 metros de altura, de madera blanda, hojas alternas con grandes estípulas con 3 a 5 lóbulos de color verde intenso. Las flores, unisexuadas, están distribuidas por la superficie interna de un receptáculo, tras la fecundación, se hincha y se vuelve carnoso, formando una masa rica en materias azucaradas: el conjunto es un fruto múltiple (Sicono), llamado breva o higo según la fecha de maduración, ya que no existe diferencia morfológica ni genética entre los dos frutos, sólo la diferencia temporal en su desarrollo.
Usos: Además del uso en alimentación, esta fruta ayuda a combatir las enfermedades de garganta, pulmón, vejiga y riñón. Tiene virtud pectoral para ablandar la tos, además de ser un estupendo laxante natural. La recolección de brevas se realiza a últimos de mayo y primeros de Junio y de los higos a partir del mes de julio Agosto.
HIGUERA
